당신의 와인 건강합니까?

와인은 건강하게 마셔야 합니다

*건강에 영향을 줄 수있는 성분
와인은 건강에 좋을까요 안좋을까요?

와인이 건강에 미치는 영향이 복잡한 주제이기 때문입니다. 진실은 와인의 일부 성분이 특정 방식으로 건강에 도움이 될 수 있다는 것입니다. 그러나 와인에는 건강에 좋지 않은 성분도 포함되어 있으며 중독성이 있으며 뇌 기능을 손상시킬 수 있습니다 .

다음에 따르기 전에 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

*와인은 건강합니까?
연구에 따르면 와인은 노화 방지 효과 를 제공하고 특정 암을 예방하며 심장 건강을 향상시킵니다 . 적포도주와 백포도주에는 산화 방지제가 들어있어 혈관 손상을 예방하고 신체를 보호합니다. 또한 고밀도 지단백질 (HDL) 콜레스테롤 ( "좋은 콜레스테롤")을 증가시키고 동맥에 플라크가 쌓이는 것을 방지 합니다.

그러나 심장 건강 루틴에 와인을 추가하기 전에 혜택을 거두는 것과 와인을 과도하게 마시는 것 사이에 미세한 차이가 있다는 것을 알아야 합니다.

심장 전문의 Preeti Kansal 박사는 “소량의 와인이 유익할 수도 있지만 과량 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. “건강상의 이점을 제공하는 항산화제의 존재입니다. 체리, 블루 베리, 시금치와 같은 다른 음식 에서도 찾을 수 있습니다 .”

가끔씩 마시면 적당히 마셔야 합니다. 보통 알코올 사용은 여성의 경우 하루에 한 잔, 남성의 경우 최대 두 잔으로 간주됩니다.

*와인 한 잔에 숨어있는 것
와인에는 “건강한”성분이 들어 있지만, 와인에는 설탕, 아황산염 및 기타 첨가제가 포함되어있어 체중 증가로 이어지고 다른 건강 문제에 대한 위험이 높아질 수 있습니다.

자세히 살펴보십시오 :

-칼로리 : 레드 와인의 평균 유리는 5 온스 유리 당 평균 125 칼로리 이며 많은 노력없이 허리를 늘릴 수 있습니다.
-설탕 : 와인의 설탕은 잔류 설탕이라고하며, 과당과 포도당을 포함하는 와인 포도에서 발견되는 천연 설탕에서 나옵니다. 설탕 섭취를 제한하는 경우 1회 제공량 ​​당 8그램의 디저트 와인을 피하십시오. 드라이 와인에는 가장 적은 양이 포함되어 있지만 내부에 무엇이 들어 있는지 보려면 라벨을 읽는 것이 좋습니다.
-설 피트 : 일부 와인에는 이산화황이 포함되어있어 원치 않는 박테리아를 죽이고 저장 수명을 늘릴 수 있습니다. 어떤 사람들은 아황산염 감수성을 가지고 있지만 일반적으로 아황산염은 건강에 큰 영향을 미치지 않습니다.
-산 : 와인 포도에는 3 가지 주요 산이 있습니다 : 타르타르산, 말산 및 구연산. 평균 산도는 2.5 pH에서 4.5 pH 사이이며 화이트 와인에서는 더 높은 경향이 있습니다. 그들은 향미를 향상 시키는데 도움을 주지만,이 산들은 산 역류를 악화시킬 수 있습니다.
-누룩 : 효모는 포도를 발효시키고 와인을 마실 때 경험하는 풍미 프로파일에 기여하는 곰팡이입니다. 알레르겐 단백질은 열로 분해되어 알레르기 반응을 일으키지 않지만, 효모 알레르기가있는 경우주의해서 마시십시오.
-타닌산 : 탄닌은 스킨, 씨앗에서 유래와 포도의 줄기, 그들은 레드 와인은 오랜 시간이 지난 도움이됩니다. 그것은 적포도주 안료와 쓴 맛을주고“ 마른 입 ”을 일으킬 수 있습니다 . “레드 와인”두통을 앓고 있다면,이 성분에 의한 것일 수 있지만, 그 주제에 대해서는 많은 논쟁이 있습니다.
-히스타민 : 와인 한 잔 후에 알레르기와 유사한 증상이 나타 납니까? 이 유기 화합물은 염증을 유발하고 밤에 당신을 유지할 수 있습니다 .
-비 채식 재료 : 모든 와인에 적용 할 수는 없지만 일부 생산자는 카제인 (우유 단백질), 알부민 (예 : 백색) 또는 젤라틴 (동물성 단백질)을 첨가 할 수 있습니다. 이 " 정제제"는 단백질, 효모 및 기타 입자를 제거하기 위해 와인을 처리하는 데 사용됩니다. 동물성 제품을 피하려면 비건 채식 또는 미완성 와인을 찾으십시오.

*마음을 돌보는 더 좋은 방법
심장 건강을 개선하려는 경우 코르크를 터뜨리는 것이 가장 좋은 방법은 아닙니다. 대신 Kansal 박사는 건강한식이 요법과 운동을 권장합니다.

“당신의 심장은 자체 배관 및 전기 시스템을 갖춘 근육입니다. "성장을 돕기 위해서는 관리가 필요합니다." 심장 건강에 좋은 식단 을 따르는 간단한 규칙을 참조하십시오 .

가끔 와인 한 잔을 포기할 준비가되지 않았다면 적당히 마시고 병을 현명하게 선택하십시오. 일부 와인에는 숨겨진 성분이 들어있을 수 있으며 설탕과 칼로리가 들어있어 혜택을 받을 가치가 없을 수도 있습니다.