
간헐적 단식을 통해 원하는 것은 무엇이든 먹을 수 있지만 제한된 시간 내에 많은 사람들이 섭취하는 것을 발견했습니다. 흥미롭게도, 많은 사람들이 자신이 원하는 것을 먹는 것을 제한하지 않고 체중을 줄이고 있습니다. 그리고 이제 연구팀은 식단이 실제로 체중을 줄이고 배고픔을 억제한다는 사실을 발견했습니다.
어떻게 작동합니까?
간헐적 단식을 따르려면 15-18 시간 동안 금식해야합니다. 남은 8~6 시간 동안, 그 사람은 그가 좋아하는 것을 먹을 수 있습니다. 물론 다이어트 계획이 건강에 해로운 음식에 폭식하도록 장려하지는 않지만, 매일의 식단을 자제하라고 요구하지도 않습니다. 탄수화물을 끊거나 단백질을 더 많이 포함해서는 안되며 일상적인 방식으로 먹을 수 있습니다.
연구
새로운 연구에 따르면 정규 일정과 다소 일치하는 식사 시간은 지방을 태우고 더 오래 포만감을 느끼는 데 도움이 될 수 있습니다. 비만 저널에 게재된 이 연구는 두 번의 식사 시간에 4일 동안 20~45세 사이의 11 명의 과체중 남성과 여성을 관찰했습니다.
한 계획은 참가자들이 오전 8 시부 터 오후 2시까지 6시간 동안 식사를 할 수 있도록했습니다. 이 창은 두 가지 유형의 식사 시간 전략 (최소 15시간 금식과 참가자가 더 일찍 먹도록하여 신체 내부 시계와 일치)을 허용했기 때문에 연구자들이 선택했습니다. 보시면 6시간이 가장 작은 식사 창이며 지속 가능한 식단처럼 들리지 않습니다.
두 번째 계획은 사람들이 전형적인 미국 식사 시간인 오전 8시, 오후 1시, 오후 8시에 식사를 할 수 있도록했습니다. 모든 참가자는 한 달 간격으로 두 가지 식사 계획을 모두 시도했습니다. 그들은 두 가지 음식 계획에 대해 같은 양의 음식을 먹을 수 있습니다. 참가자들은 혈액 샘플, 소변 검사 및 에너지 사용을 측정하는 호흡실을 포함한 다양한 방법을 사용하여 두 가지 식사 방법이 신진 대사에 어떤 영향을 미치는지 확인했습니다.
참가자들이 금식했을 때 식욕이 감소한 것으로 나타났습니다. 이는 스스로 보고한 설문 조사와 배고픔을 자극하는 호르몬으로 알려진 체내 그렐린 수치를 측정 한 결과입니다. 또한 식사 시간이 제한되었을 때 몸은 더 많은 지방을 태 웠습니다.
이 발견은 간헐적 단식의 체중 감소 효과를 이해하고자하는 연구자들을 놀라게했습니다. 공동 저자 중 한 사람은 “체중을 줄이면 체지방을 더 많이 태우지 만 근육량을 유지한다는 의미라고 생각합니다.”라고 말했습니다. 연구원들은 표본 크기가 작고 기간이 제한되어 있기 때문에 전체 영향을 연구하기 위해 추가 연구가 필요하다는 데 동의합니다.
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