커큐민 : 향신료로 알려진 보충제

최근 몇 년 동안 커큐민은 요리사와 과학자 모두를 흥분 시켰습니다. 인도 음식과 다른 요리의 필수품 인 일반적인 향신료인 강황의 주요 활성 성분입니다. 그리고 연구원들은 그것이 건강에 영향을 미칠 가능성이 있다고 말합니다.

커큐민은 무엇입니까?

커큐민은 식물에서 추출한 미량 영양소인 폴리 페놀로 알려진 노란색 화합물입니다. 커큐민은 항산화제와 유사한 화합물로 잘 알려져 있습니다. 연구에 따르면  커큐민을 보충하면 건강상의 이점이 있을 수 있으며 일부는 체중 유지 및 관절 건강과 관련이 있을 수 있습니다.

 

커큐민은 강황과 동일합니까?

 

커큐민은 강황에서 가장 활성이 높은 화합물입니다. 향신료의 일부로 섭취하거나 커큐민 허브 보충제를 섭취 할 수 있습니다.

강황에 함유된 커큐민의 양은 상대적으로 적습니다. 강황은 약 3% 커큐민에 불과합니다. 그리고 연구자들은 커큐민 자체를 복용하는 것이 최적이 아니라고 말합니다. 왜냐하면 커큐민은 생체 이용률  (신체에 흡수되는 능력) 이  낮고 대사되고 빠르게 제거되기 때문입니다.

그러나 후추에서 발견되는 피페린과 같은 커큐민과 함께 다른 화합물을 복용하면 커큐민의 생체 이용률을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 2017년 연구에서 커큐민과 후추의 20 대 1 비율만 해당 효과를 달성하는 데 필요합니다.

 

커큐민의 이점은 무엇입니까?

1.커큐민은 운동 후 회복을 도울 수 있습니다.

커큐민의 항산화 작용은 근육 회복에 도움이 될 수 있습니다.

국제 스포츠 영양 학회지에  실린 2014년  연구에서  연구원들은 커큐민을 보충 한 참가자와 근육 회복 지표 사이의 연관성을 발견했습니다.

이러한 결과는 운동 후 근육 손상에 영향을 미칠 수 있으며 2015년 연구에  따르면 커큐민 보충제가 운동 후 근육통과 근육 회복에 도움이 될 수있는 잠재력이있을 수 있습니다.

2.강황은 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.

소규모 연구에 따르면 30일동안 식이 요법과 운동을 통해 체중을 줄이기 위해 노력해온 사람들이 한 달 동안 생체 이용 가능한 커큐민을 복용했습니다.

이 연구는 “일차적이지만, 우리의 연구 결과는 생체 이용 가능한 형태의 커큐민이 잘 견디며 과체중인 사람들의 체중 관리에 긍정적인 영향을 미칠 수 있음을 시사합니다.”라고 말합니다.

연구원들은 이러한 결과를 확인하고 커큐민의 작용 메커니즘을 더욱 명확히하기 위해서는 더 큰 연구가 필요하다고 지적했습니다.

커큐민이 포함되지 않은 보충제를 복용한 그룹에 비해 커큐민 보충제를 복용한 참가자는 다음과 같이 증가했습니다.

체중 감소 (거의 2%에서 약 5%),
체지방 감소 (0.70에서 8.43%)
허리 둘레 감소 (2%에서 4%로)
체질량 지수 감소 (2.10에서 6.43%로)

이 연구에 참여한 사람들은 식단과 운동을 통해 체중을 줄이기 위해 노력했습니다.
 

커큐민의 부작용은 무엇입니까?

강황은 일반적으로 FDA에 의해 안전한 것으로 인정됩니다. 매우 많은 양 (매일 약  6,000mg 이상)에서도 임상 시험에서 커큐민과 관련된 심각한 위험이 발견되지 않았습니다. Nutrients 저널에 발표 된 2019년 연구에서 연구원들은 매일 최대 12g의 커큐민을 "안전하고 견딜 수 있으며 독성이 없는 용량"이라고 말했습니다.

커큐민 보충제를 시작하기 전에 알아야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 일부 사람들은 커큐민을 복용할 때 위장 장애를 보고했습니다.

연구에 따르면 커큐민은 항응고제를 포함한 일부 약물을 방해 할 수도 있습니다. 새로운 보충제를 시도하기 전에 현재 복용중인 약물 및 보충제에 대해 항상 의료 제공자와 상의하십시오.

커큐민은 어디에서 찾을 수 있습니까?

커큐민 보충제는 온라인, 지역 건강 식품 매장, 많은 주류 약국 및 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다.

보충제를 구입할 때마다 다음 질문을 고려하십시오.

보충제는 어떻게 생산됩니까?

유해한 용제 나 기타 첨가제없이 처리됩니까?

회사는 평판이 좋습니까?

그들이 수행하는 테스트에 대한 증거를 제공합니까?(라벨에 있는 것이 실제로 구매하는 제품이고 미생물, 중금속 등을 테스트했다는 확인 포함)?

그들은 사실이 되기에는 너무 좋게 들리는 주장을하고 있습니까?

보충제 회사는 미국 식품의 약국 (FDA) 및 국내 식약처에서 규제하는 클레임에 대한 업계 표준을 준수해야 합니다.

 

*내돈내산 커큐민

iherb.co/v56ZFwya

Life Extension, Curcumin Elite, 강황 추출물, 베지 캡슐 60정