칼륨효능과 필요성
미국인을 위한 식이 가이드 라인에 따르면, 칼륨은 과소섭취된 영양소이며, 칼륨 섭취량이 적으면서 건강상 문제가 있기 때문에 중요한 영양소로 간주됩니다. 식품 제조업체는 새로운 영양성분표에 칼륨 함량을 포함시켜야 합니다.
칼륨효능은 무엇보다도 근육 수축을 돕고 체세포 안팎의 체액과 미네랄 균형을 조절하며, 나트륨의 영향을 제한하여 정상적인 혈압을 유지하는 데 도움이되는 미네랄입니다. 칼륨효능은 또한 나이가 들어감에 따라 재발하는 신장 결석 및 뼈 손실의 위험을 줄일 수 있습니다.
국립 과학 과학 기술원 (National Academies of Sciences, Engineering and Medicine)에서 발간 한 지침은 최근 업데이트되어 19 세 이상의 남성은 하루 3,400 밀리그램 (mg)의 칼륨을 섭취하고 같은 연령대의 여성은 매일 2,600mg을 섭취 할 것을 권장합니다. 음식에서 칼륨을 얻는 것이 바람직하므로 복용하기 전에 식이보조제와 의사와 상의하십시오.
칼륨은 잎이 많은 채소, 토마토, 오이, 호박, 가지, 호박, 감자, 당근 및 콩과 같은 다양한 음식에서 발견됩니다. 유제품, 육류, 가금류, 생선 및 견과류에서도 발견됩니다.
일일 칼륨 목표를 달성하려면 다음 음식을 정기적으로 메뉴에 추가하십시오.
피부가 든 중간 크기의 구운 감자 : 930 밀리그램
조리 된 시금치 1 컵 : 840 밀리그램
½ 컵 건포도 : 618 밀리그램
브로콜리 1 컵 : 460 밀리그램
큐브 형 멜론 1 컵 : 430 밀리그램
다진 토마토 1 컵 : 430 밀리그램
중간 바나나 1 개 : 420 밀리그램
생 당근 조각 1 컵 : 390 밀리그램
저지방 우유 1 컵 : 350 ~ 380 밀리그램
조리 된 렌즈 콩 ½ 컵 : 365 밀리그램
조리 된 퀴 노아 1 컵 : 320 밀리그램
다양한 음식을 포함시키면 하루의 칼륨 필요를 충족시킬 수있을뿐만 아니라 건강을 증진시키는 다른 중요한 비타민과 미네랄을 섭취 할 수 있습니다.